- Kutteln
- Nervetti
- Rindfleischragout
- Kalbshaxe
- Roastbeef englischer Art
- Vitello tonnato
- Gekochtes Musetto
- Geräuchertes Fleisch
- Hackbraten
- Fleischbällchen
- Scharfe Flügel
Weitere handwerklich gekochte Spezialitäten
Macelleria Roberto D'Altoè
Gekochte Spezialitäten aus der Metzgerei
Klassische Gerichte wie Kutteln, Nervetti, Kalbshaxe, gekochtes Musetto oder Rindfleischragout sowie köstliche kalte Gerichte wie Roastbeef nach englischer Art, Vitello tonnato oder geräuchertes Fleisch – ideal zu schmackhaftem gegrilltem Gemüse.
Qualität, Service und Innovation
Zubereitung
Qualität, Service und Innovation
Weitere gekochte Spezialitäten entdecken
Porchetta
Unsere Porchetta wird aus italienischem Schweinefleisch hergestellt, verfeinert mit Rosmarin, Salbei und Thymian. Sie wird über 15 Stunden bei niedriger Temperatur gegart.
Fleischröllchen
Mit den geeignetsten Fleischstücken bereiten wir Röllchen zu, auch mit saisonalen Füllungen, die dann im Ofen gebraten werden – ein schmackhaftes und nahrhaftes Hauptgericht.
Erste Gänge
Von der klassischen Lasagne mit Fleisch, auch mit saisonalen Füllungen, bis zur vegetarischen Variante – wir verwöhnen auch die anspruchsvollsten Gaumen.