Salsicce

MACELLERIA ROBERTO D'ALTOÈ

Salsicce

Ricavate macinando tutte quelle carni magre e grasse che si ricavano durante la rifilatura dei tagli che servono per i vari insaccati e salumi, alle quali possiamo aggiungere il fegato per fare i "FIGALET" o il radicchio di Treviso

Consumo immediato dopo breve stagionatura

Descrizione

Ricavate macinando tutte quelle carni magre e grasse che si ricavano durante la rifilatura dei tagli che servono per i vari insaccati e salumi, alle quali possiamo aggiungere il fegato per fare i "FIGALET" o il radicchio di Treviso

Lavorazione artigianale e naturale di un tempo