Bresaola

MACELLERIA ROBERTO D'ALTOÈ

Bresaola

Ricavata usando polpa magrissima di coscia di manzo, sale grosso integrale ed erbe aromatiche in giusta dose.

Stagionatura minima - 2 mesi

Descrizione

Ricavata usando polpa magrissima di coscia di manzo, sale grosso integrale ed erbe aromatiche in giusta dose.

Lavorazione artigianale e naturale di un tempo