Bresaola

MACELLERIA ROBERTO D'ALTOÈ

Bresaola

Es ist herausgearbeitet, knochenloses fettarme Fleisch des Rindschenkels benutzend, mit dem Zusatz von Cervias grobes Salz und Kräuter.

Mindestablagerung 2 Monate

Descrizione

Es ist herausgearbeitet, knochenloses fettarme Fleisch des Rindschenkels benutzend, mit dem Zusatz von Cervias grobes Salz und Kräuter.

Handwerkliche und natürliche Verarbeitung einer Zeit